Szent Donát Birtok

Értékelés

Értékeld most!

A Szent Donát Birtok egy kisméretű borászat és egy exkluzív étterem kombinációja a csopaki hegyoldalban, pazar kilátással a Kerekedi öbölre. A borászat főképp az étterem fogyasztására termel, a pincéhez lovagterem-hangulatú rendezvényhelyszín tartozik, gótikus ívekkel, kandallóval és titkos ajtóval.

Az itt található, 2015 tavaszán koncepciót váltó MÁRGA bisztró egyetlen hatalmas kilátóterasz. A látványhoz magasra pozicionált étlap, helyi alapanyagokra építkező, laza, szerethető konyha tartozik Deli János (egykori MÁK bisztró séf) tálalásában.

A pincészet jelenleg 7 hektáros birtokmérettel gazdálkodik, Csopak mellett Paloznakon és Tihanyban is vannak területeik. Csak saját szőlőt dolgoznak fel és a borkészítés minden mozzanata a csopaki birtokon történik. Ez évente 25-30 ezer palack bort jelent.

(forrás: welovebalaton.hu)